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2008.10.29

圧力鍋大活躍の季節

 仕事がヒマになると、それまでテキトーだった食生活を穴埋めするために料理を作る。特にここんとこ尿路結石とかやってるから、なるべく野菜をとるようにしている。
 朝晩がけっこう冷え込むようになってきたし、これからの季節に大活躍なのが圧力鍋。適当に切った材料を適当な調味料と共にブチ込んで、ほんの数分煮立たせるだけで、あとは火を止めてほっておけるのがいい。
 なすを主体に自転車漕いで農協行って買ってきた安野菜を適量入れて、コップ1杯の水と塩コショウ、あとコンソメを2カケも入れておけば、すんごいおいしいスープが手間なく出来上がる。
 トマト味とか和風とか中華風とか、いろんな味を実験するのが目下のマイブーム。ああ、今日のもうまかった(^^;)

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Comments

 最近駅員さんと言い、いでりんと言いなんか料理の出来るオサーンが多いDEATH!

 オレもカレーかシチューでも作りたくなってきた罠w

Posted by: みほり | 2008.10.29 11:32 PM

みほりさん>

つーか、飲み会のオゼゼを貯めるためにも、
一人でいるときは自炊するが吉。
圧力鍋買いなはれ。とっても便利でびっくりするから。

Posted by: いで | 2008.10.30 12:18 AM

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