« 小田原です | Main | タイヤ交換 »

2008.12.15

にんじんのシフォンケーキ

Ca340297

●材料(約4人前)

にんじん 中1本
牛乳 100cc
砂糖 大さじ1杯
市販のホットケーキミックス 200g


●作り方

にんじんは皮を向いて適当な大きさに輪切りに。切ったら電子レンジで5分ほど加熱。
上記と牛乳と砂糖をミキサーで混ぜ合わせる。
ボールにホットケーキミックスを入れ、ここに混ぜ合わせたものを加え、よくかき混ぜて生地を作る。
適当なザルなど(ここでは大型の茶漉を使用)にホットクッキングシートを敷き、ここに生地を入れる。
蒸し器で15~20分蒸す。

はじめて作ったいい加減シフォンケーキ。思いのほかうまかった。
ホイップクリームがなかったので練乳で食べたけど、ミルクティーにぴったりでした。

|

« 小田原です | Main | タイヤ交換 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference にんじんのシフォンケーキ:

« 小田原です | Main | タイヤ交換 »